Pudim de Chocolate: uma explosão cremosa de sabor!
Com textura suave, sabor intenso de chocolate e uma camada generosa de calda caramelizada, este pudim conquista à primeira colherada. Perfeito para os chocólatras de plantão, ele combina a doçura na medida certa com a cremosidade irresistível de um clássico reinventado. Ideal para surpreender em qualquer ocasião, do almoço em família ao jantar especial.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 ovos
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar (para a calda)
Modo de preparo:
Calda: Derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar. Espalhe na forma.
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó.
Despeje na forma caramelizada, cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria a 180°C por 1 hora.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas e desenforme.
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