❤Olá pessoal!
Hoje vim compartilhar com vocês esse BOLO delicioso com recheio de Coco com ABACAXI. Espero muito que vocês gostem 🤗
✅Assistam também:
Bolo coco com morangos:
https://youtu.be/Zw-sIhMoc_4
➡️Massa:
↪ Quantidade em xícaras
4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1/2 xícara de leite ( temperatura ambiente)
1 colher de (chá) de essência de abacaxi
Meia colher de (sopa) de fermento em pó
↪Quantidade em gramas:
4 ovos
150g de açúcar
180g de farinha de trigo
125ml de leite
1 colher de (chá) de essência de abacaxi
Meia colher de (sopa)de fermento em pó
➡️Forma: 20×10
➡️Tempo de forno: 40 minutos depende do forno ( faça o teste do palito, só abra o forno após os 30 minutos)
➡️ Recheio:
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
1 xícara de leite integral (240ml)
1 colher de (sopa) de amido de milho (maisena)
1 colher de (sopa) de manteiga ou margarina
100g de Coco ralado (desidratado ou fresco)
➡️Para o abacaxi:
1 abacaxi grande (picado)
1 xícara de açúcar
↪Cobertura:
300ml de chantilly gelado
Corante em gel (cor laranja)
➡️Bico utilizado: 1M da Wilton
↪Peso final do bolo: 2,105kg
↪Meu Instagram: @deliciasdathatacanal
➡️ Espero que tenham gostado ❤
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❤Até o próximo vídeo ❤
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