Olá pessoal!! Hoje vim compartilhar esse BOLO gelado de abacaxi, delicioso, espero muito que gostem❤❤
✔Massa
✅4 ovos
✅1 xícara de açúcar (ou 150g)
✅1 xícara e 1/2 de farinha de trigo (ou 180g)
✅1/2 xícara de leite (120ml)
✅1 colher de sopa de essência de abacaxi
✅Meia colher de sopa de fermento em pó
↪Forma utilizada: 20×27 retangular
↪Forno em 180 graus
↪Tempo de forno: 40 minutos (dependendo do forno)
✔Recheio
✅500ml de leite
✅1 caixa de leite condensado (395g)
✅3 colheres de sopa de amido de milho
✅3 gemas (peneirados)
✅1 lata de creme de leite Gelado sem soro (300g)
✅1 colher de sopa de essência de abacaxi
↪observação: Pessoal, no vídeo esqueci de falar, mas o creme de leite tem q está bem gelado
✔Abacaxi cozido
✅1 abacaxi grande
✅1 xícara de açúcar
✔Calda: Usei a calda do cozimento do abacaxi
✔Cobertura: usei um pouco do recheio
✔Peso do bolo: 2,320kg
✔Espero muito que tenham gostado ❤
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