Olá, pessoal. hoje eu venho compartilhar com vocês, o doce mais viralizado do momento: O morango cravejado. E nesse vídeo eu vou passar todas as dicas importantes. 🔴 VAMOS PRECISAR DE: 🟣 MASSA DO BRIGADEIRO: ➡️ 2 Caixas de leite condensado (395g cada) ➡️ 2 caixinhas de creme de leite (200g cada) ➡️ 1 colher de sopa de manteiga ou margarina ➡️ 4 colheres de sopa de leite em pó (opcional, explico no vídeo) ➡️ Morangos em perfeito estado, o meu pesou entre 30g a 33g cada ( foram duas bandejas de morangos grandes, usei só os maiores e 15 no total) 🔴 CALDA DE CARAMELO: ➡️ 1 xícara e 1/2 de açúcar (270g no total) ➡️ 1 xícara de água de 240ml ➡️ 2 colheres de sopa de vinagre de álcool ➡️ corante em gel vermelho ➡️ 1 Termômetro culinário (opcional, explico no vídeo outra dica) ➡️ Tapete de silicone antiaderente 🔴 COBERTURA: ➡️ 300g de cobertura fracionado de chocolate (usei cobertura) ➡️ 6g de óleo de coco (SEM CHEIRO E SEM SABOR) Também explico tudo no vídeo a importância desse ingrediente. 🔴 FORMINHAS E EMBALAGEM QUE FINALIZEI: ➡️ Forminha número 00 ➡️ Embalagem: G645 da Galvanotek 🔴 RENDIMENTO: ➡️15 UNIDADES DE 105g a 110g cada bombom finalizado 🔴VALIDADE: ➡️ Até 2 dias, mas (eu) indico em até 24hs para manter a qualidade 100% já que os morangos é uma fruta muito delicada e perde muito rápido. 🔴 SUGESTÃO DE VENDAS: ➡️Vou deixar a sugestão para vocês, de acordo com o valor dos ingredientes que estou pagando aqui tá? Comecei vendendo a R$12,00 cada, mas com os aumentos dos morangos, vou ter que fazer uma pequena alteração. Se você tem estabelecimento e tem outros custos de despesas, indico entre: R$16,00 a R$18,00 cada, tem lugares que é ainda maior o valor. Tudo depende da sua região! Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️ #morangocravejado#doceviralizado#deliciasdathata
Olá, pessoal. hoje eu venho compartilhar com vocês, o doce mais viralizado do momento: O morango cravejado. E nesse vídeo eu vou passar todas as dicas importantes.
🔴 VAMOS PRECISAR DE:
🟣 MASSA DO BRIGADEIRO:
➡️ 2 Caixas de leite condensado (395g cada)
➡️ 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
➡️ 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
➡️ 4 colheres de sopa de leite em pó (opcional, explico no vídeo)
➡️ Morangos em perfeito estado, o meu pesou entre 30g a 33g cada ( foram duas bandejas de morangos grandes, usei só os maiores e 15 no total)
🔴 CALDA DE CARAMELO:
➡️ 1 xícara e 1/2 de açúcar (270g no total)
➡️ 1 xícara de água de 240ml
➡️ 2 colheres de sopa de vinagre de álcool
➡️ corante em gel vermelho
➡️ 1 Termômetro culinário (opcional, explico no vídeo outra dica)
➡️ Tapete de silicone antiaderente
🔴 COBERTURA:
➡️ 300g de cobertura fracionado de chocolate (usei cobertura)
➡️ 6g de óleo de coco (SEM CHEIRO E SEM SABOR) Também explico tudo no vídeo a importância desse ingrediente.
🔴 FORMINHAS E EMBALAGEM QUE FINALIZEI:
➡️ Forminha número 00
➡️ Embalagem: G645 da Galvanotek
🔴 RENDIMENTO:
➡️15 UNIDADES DE 105g a 110g cada bombom finalizado
🔴VALIDADE:
➡️ Até 2 dias, mas (eu) indico em até 24hs para manter a qualidade 100% já que os morangos é uma fruta muito delicada e perde muito rápido.
🔴 SUGESTÃO DE VENDAS:
➡️Vou deixar a sugestão para vocês, de acordo com o valor dos ingredientes que estou pagando aqui tá?
Comecei vendendo a R$12,00 cada, mas com os aumentos dos morangos, vou ter que fazer uma pequena alteração. Se você tem estabelecimento e tem outros custos de despesas, indico entre: R$16,00 a R$18,00 cada, tem lugares que é ainda maior o valor. Tudo depende da sua região!
Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️
#morangocravejado#doceviralizado#deliciasdathata
📌 Dicas de Armazenamento e Conservação
Para manter suas receitas sempre frescas e saborosas por mais tempo, o ideal é armazená-las em potes herméticos de vidro ou plástico bem vedados. Se for um prato quente ou bolo, espere esfriar completamente antes de tampar para evitar o acúmulo de umidade. A maioria das receitas caseiras dura de 3 a 5 dias na geladeira, garantindo a segurança alimentar e preservando o sabor original!
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