Olá, pessoal. Hoje eu venho compartilhar com vocês, um dos bolos de fatias mais vendido. O sabor é de Choconinho (Chocolate com Ninho) sucesso de vendas. Espero muito que vocês gostem❤️ 🔴Caso vocês queiram mais vídeos assim, compartilhem muito esse vídeo. 🔴 INGREDIENTES DO RECHEIO DE NINHO: ➡️2 Caixas de leite condensado (395g cada) ➡️2 caixinhas de creme de leite (200g cada) ➡️150g de leite ninho em pó ➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina 🔴RECHEIO DE CHOCOLATE (Vai servir para o recheio e cobertura) ➡️1 Caixa de leite condensado (395g) ➡️2 Caixinhas de creme de leite (200g cada) ➡️3 colheres de sopa de amido de milho ➡️5 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau ➡️600ml de leite ➡️100g de chocolate meio amargo (em barra) 🔴MASSA DO BOLO: ➡️5 Ovos ➡️1 Xícara de açúcar (180g quantidade em gramas) ➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g quantidade em gramas) ➡️1/2 xícaras de chocolate em pó 50% cacau (45g quantidade em gramas) ➡️5g de bicarbonato de sódio ➡️200ml de água morna ➡️1 colher de sopa de fermento em pó (15g) 🟣 TAMANHO DA FORMA: 25X5 🟣 TAMANHO DA XÍCARA UTILIZADA NA RECEITA: De 240ml 🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO: ➡️Usei: 150g de leite condensado e 600ml de água, só misturar os dois muito bem e a calda está pronta. Manter sempre na geladeira até a hora que for usar. Essa quantidade de leite condensado é ideal para não deixar a calda muito doce e com isso evita do bolo ficar enjoativo. 🔴PESO FINAL DO BOLO: 3,540Kg 🔴 RENDIMENTO: 12 FATIAS (Pesando em torno 295g cada) 🔴 VALIDADE: Até 5 dias na geladeira 🔴 EMBALAGEM UTILIZADA: G630 da Galvanotek ela é própria para fatias (mas explico no vídeo outra sugestão) 🔴 SUGESTÃO DE VALORES PARA VENDA: ➡️De acordo com a precificação que eu fiz e com os valores dos ingredientes na minha região, cada fatia dessa teria que ser vendido a R$18,00 cada fatia. Lembrando que isso varia muito de cada região e essa sugestão é de acordo com a minha região. Muito importante que vocês façam a precificação primeiro, de acordo com os valores da sua região tá? ❤️ 🔴Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo. #fatiasdebolos#deliciasdathata#bolo
Olá, pessoal.
Hoje eu venho compartilhar com vocês, um dos bolos de fatias mais vendido. O sabor é de Choconinho (Chocolate com Ninho) sucesso de vendas. Espero muito que vocês gostem❤️
🔴Caso vocês queiram mais vídeos assim, compartilhem muito esse vídeo.
🔴 INGREDIENTES DO RECHEIO DE NINHO:
➡️2 Caixas de leite condensado (395g cada)
➡️2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
➡️150g de leite ninho em pó
➡️1 colher de sopa de manteiga ou margarina
🔴RECHEIO DE CHOCOLATE (Vai servir para o recheio e cobertura)
➡️1 Caixa de leite condensado (395g)
➡️2 Caixinhas de creme de leite (200g cada)
➡️3 colheres de sopa de amido de milho
➡️5 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
➡️600ml de leite
➡️100g de chocolate meio amargo (em barra)
🔴MASSA DO BOLO:
➡️5 Ovos
➡️1 Xícara de açúcar (180g quantidade em gramas)
➡️2 xícaras de farinha de trigo (240g quantidade em gramas)
➡️1/2 xícaras de chocolate em pó 50% cacau (45g quantidade em gramas)
➡️5g de bicarbonato de sódio
➡️200ml de água morna
➡️1 colher de sopa de fermento em pó (15g)
🟣 TAMANHO DA FORMA: 25X5
🟣 TAMANHO DA XÍCARA UTILIZADA NA RECEITA: De 240ml
🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO:
➡️Usei: 150g de leite condensado e 600ml de água, só misturar os dois muito bem e a calda está pronta. Manter sempre na geladeira até a hora que for usar. Essa quantidade de leite condensado é ideal para não deixar a calda muito doce e com isso evita do bolo ficar enjoativo.
🔴PESO FINAL DO BOLO: 3,540Kg
🔴 RENDIMENTO: 12 FATIAS (Pesando em torno 295g cada)
🔴 VALIDADE: Até 5 dias na geladeira
🔴 EMBALAGEM UTILIZADA: G630 da Galvanotek ela é própria para fatias (mas explico no vídeo outra sugestão)
🔴 SUGESTÃO DE VALORES PARA VENDA:
➡️De acordo com a precificação que eu fiz e com os valores dos ingredientes na minha região, cada fatia dessa teria que ser vendido a R$18,00 cada fatia. Lembrando que isso varia muito de cada região e essa sugestão é de acordo com a minha região. Muito importante que vocês façam a precificação primeiro, de acordo com os valores da sua região tá? ❤️
🔴Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo.
#fatiasdebolos#deliciasdathata#bolo
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