Olá, pessoal! Hoje eu venho compartilhar com vocês um bolo de aniversário grande, com dois recheios. Esse bolo ficou com quase 8 kg antes da decoração. 🔴 INGREDIENTES (1º RECHEIO) ➡️ 4 caixas de leite condensado (395 g cada) ➡️ 4 caixas de creme de leite (200 g cada) ➡️ 200 g de coco ralado sem açúcar ➡️ 1 vidro de leite de coco (200 ml) ➡️ 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina 🔴 2º RECHEIO ➡️ 4 caixas de leite condensado (395 g cada) ➡️ 4 caixas de creme de leite (200 g cada) ➡️ 150 g de chocolate em pó (usei 50% cacau) ➡️ 200 g de chocolate meio amargo em barra ➡️ Quem não usar o chocolate em barra deverá acrescentar 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina à receita. 🔴 LINK DA MASSA ➡️ https://youtu.be/kl_OzTlN61s 🔴 CALDA PARA MOLHAR O BOLO ➡️ 200 g de leite condensado ➡️ 700 ml de água 🛑 Basta misturar os dois ingredientes. A calda está pronta! Mantenha-a na geladeira até o momento de usar. 🟣 Em cada camada de massa, usei aproximadamente 300 ml de calda. 🔴 DECORAÇÃO ➡️ Usei 1 litro e 200 ml de chantilly bem gelado. ➡️ Corantes utilizados na decoração: rosa, azul, amarelo damasco e lilás, todos da marca Iceberg. ➡️ Bicos de confeitar utilizados: 1M, 22 e 31 da Wilton. Com o 1M fiz as rosas maiores, com o 22 fiz as rosas menores e com o 31 fiz as conchinhas e as pitangas. 🔴 VALIDADE DO BOLO ➡️ Até 5 dias na geladeira. 🔴 PESO FINAL DO BOLO ➡️ 7,896 kg sem a decoração. Com a decoração, passou de 8 kg, mas infelizmente não consegui pesá-lo depois de decorado. ➡️ Espero muito que vocês tenham gostado. Até o próximo vídeo! ❤️ #bolodeaniversário #bologrande #deliciasdathata
Olá, pessoal!
Hoje eu venho compartilhar com vocês um bolo de aniversário grande, com dois recheios. Esse bolo ficou com quase 8 kg antes da decoração.
🔴 INGREDIENTES (1º RECHEIO)
➡️ 4 caixas de leite condensado (395 g cada)
➡️ 4 caixas de creme de leite (200 g cada)
➡️ 200 g de coco ralado sem açúcar
➡️ 1 vidro de leite de coco (200 ml)
➡️ 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
🔴 2º RECHEIO
➡️ 4 caixas de leite condensado (395 g cada)
➡️ 4 caixas de creme de leite (200 g cada)
➡️ 150 g de chocolate em pó (usei 50% cacau)
➡️ 200 g de chocolate meio amargo em barra
➡️ Quem não usar o chocolate em barra deverá acrescentar 1 colher (sopa) cheia de manteiga ou margarina à receita.
🔴 LINK DA MASSA
➡️ https://youtu.be/kl_OzTlN61s
🔴 CALDA PARA MOLHAR O BOLO
➡️ 200 g de leite condensado
➡️ 700 ml de água
🛑 Basta misturar os dois ingredientes. A calda está pronta! Mantenha-a na geladeira até o momento de usar.
🟣 Em cada camada de massa, usei aproximadamente 300 ml de calda.
🔴 DECORAÇÃO
➡️ Usei 1 litro e 200 ml de chantilly bem gelado.
➡️ Corantes utilizados na decoração: rosa, azul, amarelo damasco e lilás, todos da marca Iceberg.
➡️ Bicos de confeitar utilizados: 1M, 22 e 31 da Wilton. Com o 1M fiz as rosas maiores, com o 22 fiz as rosas menores e com o 31 fiz as conchinhas e as pitangas.
🔴 VALIDADE DO BOLO
➡️ Até 5 dias na geladeira.
🔴 PESO FINAL DO BOLO
➡️ 7,896 kg sem a decoração. Com a decoração, passou de 8 kg, mas infelizmente não consegui pesá-lo depois de decorado.
➡️ Espero muito que vocês tenham gostado. Até o próximo vídeo! ❤️
#bolodeaniversário #bologrande #deliciasdathata
📌 Dicas de Armazenamento e Conservação
Para manter suas receitas sempre frescas e saborosas por mais tempo, o ideal é armazená-las em potes herméticos de vidro ou plástico bem vedados. Se for um prato quente ou bolo, espere esfriar completamente antes de tampar para evitar o acúmulo de umidade. A maioria das receitas caseiras dura de 3 a 5 dias na geladeira, garantindo a segurança alimentar e preservando o sabor original!
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