Olá pessoal.
Hoje eu trouxe esses dois bolos montado na caixa de leite, ideal para bolos de 1 kilo.
Espero muito que vocês gostem ☺
🔴Link do Recheio: https://youtu.be/efqMPQwI8-M
🔴Massa do bolo:
➡️4 Ovos
➡️1 xícara de açúcar
➡️2 xícaras de farinha de trigo
➡️1/2 Xícara de leite em temperatura ambiente
➡️meia colher de sopa de fermento em pó
⭕Forma utilizada: 20×27
⭕Xícara de 240ml
⭕Forno em 180 graus
⭕Tempo de forno: 40 minutos dependendo do forno
🔴Calda:
para o de morango usei:
➡️100g de leite condensado
➡️200ml de água
Para o de pêssego usei: a calda que veio do pêssego
🔴Frutas usadas no recheio:
➡️150g de morangos
➡️150g de pêssego (comprem já pronto em lata)
🔴Cobertura:
➡️300ml de chantilly gelado batido (para os dois bolos)
🔴Bicos utilizados na decoração:
⭕Para o de morango usei:
➡️Lateral do bolo: 113 da Wilton (bico folha)
➡️Para as rosas: 2D da Wilton ou 1M
⭕Para o de pêssego usei:
➡️Lateral do bolo: 113 da Wilton (bico folha)
➡️Para as pitangas: 4B da Wilton
🔴Peso final dos bolos:
➡️de morango: 1,263kg
➡️de pêssego: 1,262kg
⭕Observação: mostrei pesando no vídeo
Até o próximo vídeo
📌 Dicas de Armazenamento e Conservação
Para manter suas receitas sempre frescas e saborosas por mais tempo, o ideal é armazená-las em potes herméticos de vidro ou plástico bem vedados. Se for um prato quente ou bolo, espere esfriar completamente antes de tampar para evitar o acúmulo de umidade. A maioria das receitas caseiras dura de 3 a 5 dias na geladeira, garantindo a segurança alimentar e preservando o sabor original!
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