Olá pessoal ❤
Hoje eu vim compartilhar esse BOLO delicioso, com Coco e chocolate, muito prático de fazer, espero muito que gostem❤
✔Massa
4 ovos
1 xícara de açúcar (ou 150g)
1 xícara de farinha de trigo (ou 150g)
1/2 xícara de chocolate em pó (ou 30g)
1/2 xícara de leite temperatura ambiente (ou 120ml)
Meia colher de sopa de fermento em pó
➡️Forma utilizada: duas de 20×5 (ou uma de 20×10)
➡️Forno em 180°graus
➡️Tempo: 40 a 45 minutos dependendo do forno
✔Recheio de Coco
1 caixa de leite condensado (395g)
1 vidrinho de leite de Coco (200ml)
1 caixinha de creme de leite (200g)
100g de Coco ralado
meia colher de sopa de manteiga ou margarina
✔Recheio de chocolate
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
3 colheres de sopa de chocolate em pó
100g de chocolate nobre opcional (usei meio amargo)
Meia colher de sopa de manteiga ou margarina
✔Calda
70ml de leite condensado
300ml de água ou leite
➡️Ou usem uma calda da sua preferência
✔Cobertura (ganache)
250g de chocolate meio amargo derretido
meia caixinha de creme de leite (100g)
✔Peso final: 2,750kg (lembrando q pesou tudo isso, por causa dos brigadeiros na decoração, sem eles pesou 2,270kg)
✔Pessoal, esse saquinho que uso na forma para montar o bolo, é aqueles saquinhos de congelar legumes (vende em mercados)
✔Meu Instagram: @deliciasdathatacanal
✔Dúvidas? Deixem nos comentários que eu respondo
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