❤Olá pessoal!!
Hoje trouxe mais um Bolo, dessa vez, com recheio de Coco com Ameixa, delicioso..
Espero muito que vocês gostem
✔Massa
4 ovos (ou 3 grandes)
1 xícara de açúcar (ou 150g)
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo sem fermento (ou 180g)
1/2 xícara de leite (ou 120ml)
Meia colher de sopa de fermento em pó
➡️Forma utilizada: 20×10
➡️Forno em 180°graus
➡️Tempo de forno: de 40 à 45 minutos dependendo do forno
➡️Não abra o forno antes dos 30 minutos..
✔Recheio
1 caixa de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme de leite (200g)
100g de Coco ralado
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
Meio vidrinho de leite de Coco (100ml)
✔Para ameixa
300g de ameixas sem caroços
1 xícara de água
1/2 xícara de açúcar (Ou 75g)
✔Calda: usei a do cozimento das ameixas
✔Cobertura
300ml de chantilly gelado batido
✔Bicos utilizados: 113 da Wilton(folha) e 1M
✔Receita dos beijinhos(opcional)
Meia caixa de leite condensado
meia colher de sopa de margarina
50g de Coco ralado
➡️mexi no fogo, até soltar do fundo da panela, depois de esfriar, enrolei e passei no Coco ralado
➡️Lembrando que rendeu mais docinhos, mas só coloquei alguns para enfeitar.
✔Peso final: 2,060kg (serve mais ou menos 20 pessoas)
✔Dúvidas? Deixem nos comentários
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💕Até o próximo vídeo
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