Olá, pessoal. Hoje eu venho compartilhar com vocês, uma encomenda que eu fiz de um bolo com mais de 4 kilos de ninho com morango e massa branca. 🔴 INGREDIENTES RECHEIO: ➡️4 caixas de leite condensado (395g cada) ➡️4 caixas de creme de leite (200g cada) ➡️150g de leite em ninho em pó ➡️Usei 4 bandejas de morangos nesse bolo 🔴 INGREDIENTES DA MASSA: ➡️9 Ovos médios ou 8 grandes (480g no total) ➡️2 xícaras de açúcar (360g no total) ➡️4 xícaras de farinha de trigo (480g no total) ➡️400ml de água em temperatura ambiente (pode substituir leite se quiser ➡️80ml de óleo (opcional, não é obrigatório) ➡️1 colher e meia de (sopa) de fermento em pó (22g no total) 🔴 TAMANHO DA FORMA REDONDA PARA ESSA QUANTIDADE DE MASSA: 25X10CM ▶️Tamanho da xícara utilizada na receita: de 240ml 🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO: ➡️Usei 200g de leite condensado ➡️500ml de água ▶️Só misturar os dois e a calda está pronta (para cada camada de massa, usei aproximadamente 220ml de calda) 🔴 DECORAÇÃO: ➡️Usei 850ml de chantilly ➡️Usei corantes nas cores: laranja, verde folha, amarelo damasco, pink e rosa chiclete ▶️Bico utilizado na decoração: 1E da Allonsy 🔴PESO FINAL : ➡️Sem morangos, esse bolo fica em torno de 4,230kg ➡️Com os morangos, pesou em torno de 4877kg ▶️Esse bolo rende em torno de 35 a 40 fatias tranquilamente (fatias com aproximadamente 100g a 120g cada) 🔴SOBRE VALORES QUE VENDO: ➡️Hoje em dia, não trabalho mais com bolos por Kilo, porque sempre passava muito (sou a exagerada kkkk) então passei a vender por tamanho de forma. Tenho preços com frutas e sem frutas, são valores diferentes. Esse com frutas ficou R$ 330,00 preço final. Esse foi o vídeo de hoje, espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️ #bolodeaniversário#deliciasdathata#bolodefesta
Olá, pessoal.
Hoje eu venho compartilhar com vocês, uma encomenda que eu fiz de um bolo com mais de 4 kilos de ninho com morango e massa branca.
🔴 INGREDIENTES RECHEIO:
➡️4 caixas de leite condensado (395g cada)
➡️4 caixas de creme de leite (200g cada)
➡️150g de leite em ninho em pó
➡️Usei 4 bandejas de morangos nesse bolo
🔴 INGREDIENTES DA MASSA:
➡️9 Ovos médios ou 8 grandes (480g no total)
➡️2 xícaras de açúcar (360g no total)
➡️4 xícaras de farinha de trigo (480g no total)
➡️400ml de água em temperatura ambiente (pode substituir leite se quiser
➡️80ml de óleo (opcional, não é obrigatório)
➡️1 colher e meia de (sopa) de fermento em pó (22g no total)
🔴 TAMANHO DA FORMA REDONDA PARA ESSA QUANTIDADE DE MASSA: 25X10CM
▶️Tamanho da xícara utilizada na receita: de 240ml
🔴CALDA PARA MOLHAR O BOLO:
➡️Usei 200g de leite condensado
➡️500ml de água
▶️Só misturar os dois e a calda está pronta (para cada camada de massa, usei aproximadamente 220ml de calda)
🔴 DECORAÇÃO:
➡️Usei 850ml de chantilly
➡️Usei corantes nas cores: laranja, verde folha, amarelo damasco, pink e rosa chiclete
▶️Bico utilizado na decoração: 1E da Allonsy
🔴PESO FINAL :
➡️Sem morangos, esse bolo fica em torno de 4,230kg
➡️Com os morangos, pesou em torno de 4877kg
▶️Esse bolo rende em torno de 35 a 40 fatias tranquilamente (fatias com aproximadamente 100g a 120g cada)
🔴SOBRE VALORES QUE VENDO:
➡️Hoje em dia, não trabalho mais com bolos por Kilo, porque sempre passava muito (sou a exagerada kkkk) então passei a vender por tamanho de forma. Tenho preços com frutas e sem frutas, são valores diferentes. Esse com frutas ficou R$ 330,00 preço final.
Esse foi o vídeo de hoje, espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️
#bolodeaniversário#deliciasdathata#bolodefesta
📌 Dicas de Armazenamento e Conservação
Para manter suas receitas sempre frescas e saborosas por mais tempo, o ideal é armazená-las em potes herméticos de vidro ou plástico bem vedados. Se for um prato quente ou bolo, espere esfriar completamente antes de tampar para evitar o acúmulo de umidade. A maioria das receitas caseiras dura de 3 a 5 dias na geladeira, garantindo a segurança alimentar e preservando o sabor original!
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