Olá pessoal!
Hoje eu trago esse bolo delicioso trufado, de chocolate ao leite com chocolate branco e morangos, esse bolo pesou mais de 2,500kg.
Espero muito que vocês gostem ❤️
🔴INGREDIENTES:
⭕(Massa do Bolo)
➡️link da massa: https://youtu.be/eFyIy_oGP44
⭕na massa usei a forma: 20×10
🔴Recheio Trufado de chocolate ao leite:
➡️300g de chocolate ao leite
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️100ml de chantilly gelado
➡️1 colher de sopa de essência de rum (Não é obrigatório, só quem quiser)
🔴Recheio Trufado de chocolate Branco (com morangos)
➡️300g de chocolate Branco
➡️1 caixinha de creme de leite (200g)
➡️100ml de chantilly gelado
➡️1 caixinha de morangos picados
🔴CALDA pra molhar o bolo:
➡️300ml de leite
➡️150g de leite condensado
⭕Só misturar os dois em um recipiente e está pronto.
⭕Ou vocês podem usar uma calda da sua preferência
🔴COBERTURA (decoração)
➡️400ml de chantilly gelado batido, em ponto firme.
🔴bicos ultilizados na decoração:
➡️na lateral usei o bico pitanga: 22 da Wilton
➡️em cima do bolo usei o bico: 1M
🔴Peso final do bolo 2,738kg
⭕Espero muito que vocês tenham gostado, até o próximo vídeo ❤️
#bolotrufado#bolodeaniversario#deliciasdathata
📌 Dicas de Armazenamento e Conservação
Para manter suas receitas sempre frescas e saborosas por mais tempo, o ideal é armazená-las em potes herméticos de vidro ou plástico bem vedados. Se for um prato quente ou bolo, espere esfriar completamente antes de tampar para evitar o acúmulo de umidade. A maioria das receitas caseiras dura de 3 a 5 dias na geladeira, garantindo a segurança alimentar e preservando o sabor original!
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